甘い野菜のスープ

キャベツ、玉ねぎ、かぼちゃ、にんじんをみじん切りにして材料の3〜4倍の水を入れる。沸騰したら弱火で30分煮る。

これをザルで漉すと、甘い野菜のスープの出来上がり。

甘いものが止められない人、低血糖症の人などにオススメらしい。

一週間続けてみたら、夕食後の間食が減りました。

三週間位続けると良いらしいです。野菜を切るのが少し大変だけど、しばらく続けてみようと思います。