資生堂パーラー銀座本店
資生堂パーラーで喫茶しました。
中に入るとかなりの待っている人の姿が・・・でも銀ブラで歩きつかれて他に喫茶店を探すのも疲れた・・・それに有名な資生堂パーラー。順番が来るまで20分ほど待ちました。
エレベーターを降りるとすぐに受付があります。店員さんが丁寧に名前を聞いておもてなししてくださいました。ウエイトレスさんや受付の方の制服がステキで、高級店という感じがしました。なにより対応がすばらしい。混んでいて大変そうなので、常に笑顔で丁寧な対応。頭が下がります。
ここでもハーブティーをいただきました。ハイビスカスやローズヒップが入ったブレンドでホットでいただきました。(アイスはやっていないそうです)
注文が終わると、ポットを置く台とキャンドルが運ばれてきました。ポットが冷めないように下からキャンドルでポットをあたためるためのものです。
ポットは透明のガラス製で、きれいな濃いピンク色のハーブティーが入っていました。お砂糖の代わりにはローズのジャムとハチミツが小さな銀の器に入ってきます。それをすくうためのスプーンが小さくてかわいかったです。
ハーブティーを注ぐカップもすばらしく大倉陶園のものらしかったです。ハーブティーのカップは他の紅茶(アッサムティーなどの紅茶)とは違い、紅茶カップよりも口が広く、浅いカップでした。紅茶よりも香りを楽しむハーブティーだからこのカップを使用しているのでしょうね。
母はアイスコーヒーをデザートと注文しました。アイスコーヒーが入っているデカンタと、アイスコーヒーでできた氷が入ったトールグラスが用意され、ウエイトレスさんがコーヒーをトールグラスに注いでくれます。これなら時間がたっても味が薄くなりません。
味もさることながら、その調度品がすばらしかったです。スプーンやフォークは銀メッキがほどこされており、高級感があります。カップもメニューに応じて変えているところがすばらしく思いました。テーブルに用意されている紙ナプキンも普通のお店と違って生地が厚く、使うのがもったいないくらいでした。
それと驚いたのがトイレです。手を拭くための紙に資生堂の名が入っています。その紙も質の良い厚い紙でした。
さすがは銀座の有名店。すみずみまでサービスが行き届いている感じでした。
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